2018-12-03 浏览数:
只要水源本身卫生安全,不管是凉水、热水、混合水,就放心大胆地喝吧!
水是生活中最常见的物质,
它对人类的重要性不言而喻:
「人体70%由水组成」
所以人们对「喝水」这事也十分看重
有时候甚至事关你的爱情走向,
毕竟恋爱中的一大玄学就是:
多喝热水
人红是非多,水也一样
「喝水」这件看似平常的小事
也被无端加了很多戏:
比如:千滚水、阴阳水、隔夜水…
比如:“喝碱性水抗癌”“矿物水健康”
很多人抱着「宁可信其有,不可信其无」的态度,导致很多一听就很离谱的谣言,也能广泛传播,并且越传越邪乎!
(图片来源:安吉尔净水器公众号,侵删)
一、千滚水喝了会致癌?
一直不太理解「千滚水」这个概念
据我猜想,大概是这样的吧……
传说中的千滚水其实指的是:
沸腾了很长时间或反复煮沸的水
火锅说:那我应该算万滚水了吧!
大骨汤说:那我岂不是亿滚水了~?!
「千滚水致癌」
与「酸性体质易患癌」「隔夜茶致癌」
并称为传说中的“中国致癌界三巨头”
在民间,千滚水被扣上了“亚硝酸盐超标”、“致癌”、“造成身体缺氧”等种种罪名。
真是水在壶里烧,锅从天上来
的确,自来水中含有硝酸盐,反复烧开的过程,会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。
但是!
抛开剂量谈毒性就是耍流氓啊!
小实验
反复烧开的自来水亚硝酸盐含量到底有多低呢?让我们看看实验室的测定:
自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mg/L;
烧开1次后,亚硝酸盐为0.021mg/L;
烧开20次后,亚硝酸盐为0.038mg/L;
随着次数增加,颜色加深也会逐渐变慢;
到第24滚水后,亚硝酸盐含量大约维持在0.03mg/L左右。
真相:反复烧开的水,不致癌!
实验证明,即使反复烧开多次,
自来水中的亚硝酸盐含量也很低,
完全不用担心会「致癌」
如果你非说「千滚水」喝多了会中毒
我算了一下,
大概每天喝个几吨就能中毒了呢……
二、阴阳水不能喝?
相传,民间有一种神秘的「阴阳水」
这种水非常邪门,
轻则让人拉肚子,重则会有生命危险
据说这种水主要用来调药或做药引子
取雨水、井水、地下水与热水混合而成
这难道是想合成魔法药剂???
正经劝告:喝生水非常有可能致病!
尤其是自然环境中的水,
很可能含有微生物。
一般来说,现在的「阴阳水」是指
热水和凉水、桶装水混合
(其实就是不同温度的水混合而已)
专家提醒:平常我们喝的桶装水、开水、凉水、纯净水,这些都是经过处理的,很安全。没有证据显示开水和凉水混合的水会对身体有害。
所以只要水够干净,
无论凉的热的,纯的混的,
都放心喝吧!
毕竟开水烫嘴啊。
不兑点儿冷的,
难道非要等到放凉才喝不成?
可能这就是佛系喝水法吧。
真相:凉水和热水混合着喝,完全没问题
网上有关于「阴阳水」的各种说法,
其实都没什么根据。
只要水源本身卫生安全,
不管是凉水、热水、混合水,
就放心大胆地喝吧!
(文章来源:安吉尔净水器公众号,侵删)
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